Зеле

Зелето е градинско растение от семейството на кръстоцветни. Смята се, че всички видове отглеждано зеле произлиза от един див вид – Brassica oleracea, което се намира по бреговете на Западна Европа. Съществуват различни видове зеле : бяло зеле, червено зеле, зелено зеле, зеле от Милано, Брюкселско зеле, фуражно зеле, карфиол, алабаш.