Рецепти
Сирене Камембер със сладко от боровинки и орехи
1 порция:
125 гр. сирене Камембер
50 гр. сладко от боровинки
30 гр. орехи
Стрък прясна мента
- На загрята плоча (скара) или тиган запичаме сиренето Камембер от двете страни на средна температура. Ако температура е много силна може сиренето да се деформира и да загуби вид за презентация. Целта е да се запече от двете страни и да омекне в средата, което се усеща на пипане.
- Поднасяме сиренето със сладко от боровинки и поръсено с орехи, стрък мента за украса. Подходящи са белите вина за това изискано предястие.
- Моля не се опитвайте да белите сиренето, ако за първи път го използвате, изглежда че е в пакетче, но това не е така!
