Време за готвене на пара на зеленчуци, риба и морски дарове

Зеленчуци

– аспержи : 20 мин

– цели патладжани : 40 мин

– броколи : 15 мин

– моркови, нарязани на фини колелца : 15 мин

– моркови, нарязани на колелца от 4/5 мм : 25/30 мин

– Брюкселско зеле : 25 мин

– карфиол, начупен на розички : 25 мин

– тиквички, нарязани на колелца : 15 мин

– зелен фасул с фини шушулки : 15 мин

– праз : 25/ 30 мин

– цели картофи : 30 мин

– картофи, нарязани на кръгчета : 15/20 мин

– тиква, нарязана на кубчета : 30 мин

Риба и морски дарове

– филе от риба, 125 г : 7 мин

– дебело филе (сьомга, ципура) : 10 мин

– михалца (лот), нарязана на кубчета от 2/3 см : 10/15 мин

– пъстърви от 250/300 г : 12/15 мин

– гигантски скариди гамбас : 10 мин

– миди в черупки : 5 мин

– миди Сен Жак без черупки : 2 мин