Пиле с ананас и сметана

Пиле с ананас, горчица, къри и сметана

Необходими продукти за 1 порция:

• 180 – 200 гр. Пилешко филе
• 4 бр. Шайби ананас от консерва
• 150 – 180 мл. готварска сметана
• 30 гр. горчица
• 40 мл. сок от консервата ананас
• Сол
• Черен пипер
• Къри
• Зехтин и масло

Начин на приготвяне:

1. Нарязваме пилешкото филе на ивички и го слагаме в дълбок съд. Овкусяваме с горчица, сол и черен пипер и разбъркваме. Оставяме в хладилник за няколко часа, за да поеме пилешкото подправките. Нарязваме шайбите ананас на четвъртинки.
2. В тиган слагаме олиото и маслото и запържваме пилешкото месо.
3. След като стане златисто, добавяме малко от сока на ананаса (консерва).
4. След като се изпари сока, слагаме резенчетата ананас, овкусяваме с къри, 1-2 минути след това добавяме готварската сметана и бъркаме докато сгъсти.