Prix et salaires vers 1880 en France

Salaire journalier du manoevre de province en 1880 : 2,60 F.

Salaire annuel total courant de l’ouvrier professionnel à Paris en 1875 : 2 500 F. (salaire mensuel moins de 300 F).

Prix du kg de sucre en 1875 : 1,60 F (= près de huit fois le salaire horaire de référence) Prix de la douzaine d’oeuf en 1875 : 1,10 F.

Prix du kg de pain de blé à Paris en 1880 : 0,42 F  Prix du louis d’or en 1880 : 20F( en avril 1986 – 550 F).