Rose

La rose est la fleur du rosier. On distingue la rose sauvage et les roses cultivées. La rose sauvage est appelée églantine. Elle est simple, à cinq pétales en couleur blanc, rose ou doré. Son coeur est jaune et bien visible. Il est composé d’une couronne d’étamines qui entourne le pistil.

Les roses cultivées sont très diverses. Elles ont des formes variées, des couleurs multiples, des pétales plus ou moins nombreux. La gamme de couleurs est très large : du blanc pur au rouge foncé presque noir, en passant par toutes les nuances de jaune, de rouge et du rose. Les séléctionneurs essaient même d’obtenir une rose bleue pur en s’en rapprochant par des roses mauves presque violettes ou d’un blanc- vert tendre, des couleurs qui dérivent du bleu.

La rose est le symbole de l’amour et de la passion. Elle est nommée La Reine des fleurs et depuit des siècles est utilisée pour faire la décoration florale, pour parfumer le corps, dans la cuisine et dans la pâtisserie.

En France, c’est l’impératrice Joséphine qui fit aménagé la première roseraie à la Malmaison.

Le peintre de fleurs français, Pierre Joseph Redouté (1759- 1840), né en Belgique, fut le peintre officiel du Jardin des Plantes et de la cour en France. Ces illustrations de fleurs sont d’une précision, d’un raffinement et d’une élégance rémarcable. Redouté a illustré l’ouvrage « les Roses », dedié à ces belles fleurs. Il s’agit d’un catalogue ou le peintre détaille chaque type de roses. Sur la planche de l’ouvrage il a designé la rose « Rosa indica ». Redouté est l’auteur des quelques- unes des plus belles aquarelles sur velin conservées par le Muséum d’histoire naturelle.

La culture des roses remonte à l’Antiquité. On avait croisé des espèces européennes : Rosa gallica, «rose de Provins » ; Rosa centifolia, « rose centfeuilles » ; Rosa canina, « rose des chiens » ; Rosa alba, « rose blanche » ; Rosa eglanteria, « rose jaune ». Plus tard, on a introduit d’Extrême- Orient des espèces comme Rosa indica, « rose- thé » ; Rosa semper frorens, « rose du Bengale » avec une floraison presque continue comme le montre son nom ; Rosa polyantha, « rose multiflore » dont les fleurs sont groupées en bouquets ; Rosa rugosa, « rose robuste ».

Mais une autre espèce de roses est appéléée la Reine des roses, c’est la rose Rosa Damascena, la « rose de Damas ».