Свежа разядка с тиквички

Свежа разядка с тиквички с цедено мляко и краве сирене

Необходими продукти за семейна порция:

• 1 кг. тиквички
• 500 гр. цедено мляко
• 150 гр. краве сирене
• 5 бр. скилидки чесън
• 50 гр. орехи
• връзка копър
• черен пипер
• зехтин
• сол
• чери домати
• багета или хляб

Начин на приготвяне:

1. Нарязваме тиквичките на дебели елипсовидни филии. Слагаме ги в тавичка постлана с хартия за печене, добавяме зехтин и сол. В загрята фурна на 180 градуса печем за около 30-40 минути.
2. В купа слагаме цеденото мляко, към него добавяме сиренето, нарязаните на ситно орехи (или смлени), нарязан на ситно копър (2 щипки), чесъна, черен пипер и зехтин. Бъркаме с вилица докато натрошим сиренето и сместа стане хомогенна.
3. След като тиквичките са се изпекали, вадим от фурната, изчакваме да изстинат, след което ги нарязваме на ситно и ги добавяме към сместа (точка 2), разбъркваме отново, до еднородна смес.
4. Взимаме филийка хляб, слагаме от сместа, добавяме резен домат или чери доматче, поръсваме със ситно нарязания копър и смлени орехи.