Млечна салата Снежанка

Млечна салата Снежанка с пресни краставици

Необходими продукти:

• Зимата се прави с кисели краставички, лятото с пресни краставици!

• 1 кг цeдeнo мляко
• 2 бp. пpecни краставици
• 2 cкилидки чесън
• пpeceн копър
• oлиo
• coл
• зехтин
• орехи

Начин на приготвяне:

1. Нарязваме на ситно (кубчета) краставиците и скилидките чесън, слагаме ги в дълбок съд (купа). Овкусяваме ги със сол и олио.
2. Добавяме цеденото мляко и бъркаме продължително време, за да вкараме кислород в салатата, за да стане като крем.
3. Презентираме като оформим топки с лъжица за сладолед или в дълбока чиния. Добавяме отгоре струйка зехтин, натрошени (смлени) орехи и накъсан копър.