Био отпадъците

Остатъците от храна, изхвърляни годишно във Франция, възлизат на 10 милиона тона. Едно семейство изхвърля годишно 30 кг хранителни отпадъци. Към тях спадат и неконсумирани продукти с изтекъл срок на годност или твърде много закупени продукти в промоции, които също завършват в боклука. Много от храните означени със срок на годност, могат да се консумират и след тази дата. Тази дата е един от виновниците за изхвърлянето на храна, все още годна за консумация. 20 % от изхвърлената храна се дължи именно на срока на консумация, а 7 кг храна се изхвърлят с опаковката. За борба срещу това прахосване на храната се разработват мобилни приложения като приложението „кошница“. Магазини, които имат застарели зеленчуци, плодове и храни с изтичаща дата на консумация, пълнят кошници с тези продукти и ги обявяват в Интернет в специализирани затова приложения. Тези кошници се разпродават на по – ниски цени като „топъл хляб“. По този начин се намалява количеството на хвърлените хранителни продукти, магазинът печели, клиентът също. Съществува и приложение, в което частни лица си разменят продукти или едни дават на други без заплащане. Много хранителни магазини разработват собствена марка от супи или плодови смутита със зеленчуците и плодовете, които не са продали. Или ги продават на ниски цени на малки фирми, които произвеждат ястия с тях. Срещу това прахосничество на храна има и влязъл вече в сила закон, който задължава магазините да дават непродадена храна на социални организации. Въпреки всички тези мерки, все още много хранителни продукти завършват в боклука, резултат от свръх консумиране на модерната цивилизация.