Le sandwich

Lord John Montagu, comte de Sandwich (1718- 1792) et Premier lord de l’Amirauté, organisa des voyages d’études dans les mers les plus reculées et non explorées.

Il soutenait des expéditions maritimes comme celles de capitain James Cook, qui découvrit un merveilleux atoll dans le Pacifique en 1778 et qu’il baptisa les « îles Sandwich » en hommage à son bienfaiteur. Aujourd’hui, on connaît ces îles sous le nom de Hawaii.

Le comte de Sandwich était un joueur passionné et incurable, qui ne voulait pas quitter les tables pour rien au monde… même pas pour se nourrir. Alors, il imagina de se faire servir de la viande posée entre deux tranches de pain. Un « repas » vite à préparée et facile à tenir. De cette façon, il pouvait se restaurer sans être contraint de quitter les jeux : avec une main il mangеait et avec l’autre il poursuivait la partie…

Le comte est à l’origine du mot « sandwich », qui désigne le repas avec des tranches de pain garnies avec de la viande et des légumes, ainsi que l’archipel britannique de l’Atlantique, les iles Sandwich du Sud.