Пилешко филе с горчица и магданоз

Начин на приготвяне:

1. Пилешкото филе (цяла пеперуда) я разрязваме на две по средата и я овкусяваме с универсална подправка за пилешко месо и го оставяме да престои 1-2 часа.
2. Нарязваме на ситно магданоза и в дълбока купа го объркваме с горчицата.
3. Маринованото филе го печем на скара, без да го начукваме и препичаме, за да не стане сухо.
4. След като е готово го нарязваме под наклон на ленти дебели половин сантиметър и ги слагаме при горчицата и магданоза. Овалваме ги добре, за да полепне равномерно сместа.
5. Сервираме с нарязан домат (реден) и чери доматчета за украса.