La tisane est la boisson qui contient une substance v\u00e9g\u00e9tale obtenue par mac\u00e9ration, infusion ou d\u00e9coction. On les utilise dans un but th\u00e9rapeutique car elles sont r\u00e9put\u00e9es avoir une action purgative, relaxante, stimulante et soporifique (endormante). Toutes les parties des plantes peuvent \u00eatre utiliser pour la pr\u00e9paration d\u2019une tisane\u00a0: racines, tiges, \u00e9corces, fleurs, feuilles, graines.<\/p>\n
La mac\u00e9ration \u00e0 froid convient \u00e0 certaines graines ou plantes riches en mucilages (substance v\u00e9g\u00e9tale visqueuse). On laisse les plantes tremper dans de l\u2019eau ti\u00e8de ou \u00e0 temp\u00e9rature ambiante pendant quelques heures, jusqu\u2019\u00e0 12 heures. On couvre et avant d\u2019\u00eatre bu, le liquid est filtr\u00e9.<\/p>\n
Pour pr\u00e9parer une infusion, on met dans un r\u00e9cipient en verre ou en pourcelaine les fleurs ou les feuilles s\u00e8ches ou fra\u00eeches qu\u2019on recouvre d\u2019eau fr\u00e9missante. On couvre le r\u00e9cipient afin de pr\u00e9server les essences de la plante. On laisse l\u2019infusion de trois \u00e0 dix minutes et on la filtre avant de la boire.<\/p>\n
La d\u00e9coction permet de pr\u00e9parer une tisane avec les parties dures des v\u00e9g\u00e9taux\u00a0: racines, tiges, \u00e9corces, graines. On les plonge dans une casserole d\u2019eau froide qu\u2019on porte \u00e0 \u00e9bullition. On laisse bouillir quelques minutes et avant d\u2019\u00eatre d\u00e9guster, on filtre la tisane.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La tisane est la boisson qui contient une substance v\u00e9g\u00e9tale obtenue par mac\u00e9ration, infusion ou d\u00e9coction. On les utilise dans un but th\u00e9rapeutique car elles sont r\u00e9put\u00e9es avoir une action purgative, relaxante, stimulante et soporifique (endormante). Toutes les parties des plantes peuvent \u00eatre utiliser pour la pr\u00e9paration d\u2019une tisane\u00a0: racines, tiges, \u00e9corces, fleurs, feuilles, graines. …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11872,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1091],"tags":[3407,3090,3070,3410,3406,3408,3409],"class_list":["post-11871","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-plats","tag-boisson","tag-feuilles","tag-fleurs","tag-graines","tag-la-tisane","tag-plantes","tag-racines"],"yoast_head":"\n